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021-54845833/15800441009
總抗氧化能力(T-AOC)(FRAP法) 分光光度法
測(cè)定意義：
測(cè)定對(duì)象中各種抗氧化物質(zhì)和抗氧化酶等構(gòu)成總抗氧化水平。在生物學(xué)、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)研究中常常檢測(cè)血漿、血清、唾液、尿液等各種體液，細(xì)胞或組織等裂解液、植物或中草藥抽提液及各種抗氧化物(antioxidant)溶液的總抗氧化能力。
測(cè)定原理：
在酸性環(huán)境下，抗氧化物質(zhì)還原 Fe3+-三吡啶三吖嗪(Fe3+-TPTZ)產(chǎn)生藍(lán)色的 Fe2+-TPTZ 的能力反映了總抗氧化能力。
自備儀器和用品：
恒溫水浴鍋、低溫離心機(jī)、可調(diào)式移液器、可見分光光度計(jì)、1mL玻璃/石英比色皿(光徑1cm)、研缽/勻漿器、冰和蒸餾水。
注意：
1、樣本中盡量避免使用在酸性條件下呈藍(lán)色或接近藍(lán)色的試劑，否則對(duì)本試劑盒的檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生干擾；
2、樣品中不宜添加Tween、Triton 和 NP-40 等去垢劑和DTT、巰基乙醇等影響氧化還原反應(yīng)的還原劑；
3、樣本中如果含有高濃度的鐵鹽或亞鐵鹽，不宜使用本方法，會(huì)干擾測(cè)定；
4、血清(漿)中鐵離子或者亞鐵離子的總濃度總是低于10μM，所以不會(huì)干擾到FRAP法測(cè)定；
5、正式測(cè)定前務(wù)必取 3 - 5 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定；
6、為了您的安全和健康，請(qǐng)佩戴好防護(hù)用具；
