中文名稱：白糊精

其他中文名稱： 糊精；玉米糊精；焙炒淀粉

英文名稱： Dextrin

C A S ： 9004-53-9

分子式： (C6H10O5)n

級別： AR

草酸鹽： 合格

干燥失重： ≤10.0%

硫酸鹽： ≤0.02%

氯化物： ≤0.002%

還原糖： 合格

水不溶物： ≤0.3%

鐵： ≤0.005%

乙醇溶解物： ≤1.0%

重金屬： ≤0.001%

灼燒殘渣： ≤0.5%

性狀： 白色或淺黃色粉末。系淀粉水解過程中形成的具有中等鏈長的一組多糖。幾乎無氣味。對斐林氏溶液無還原作用，遇碘呈紅棕色。溶于沸水，形成水溶膠；微溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚。相對密度(d204)1.0384。致死量(小鼠，靜脈)350mg/kg

用途： 生化研究。比色法測定有機化合物(在硫酸溶液中被重鉻酸鉀所氧化的有機物)總含量時用作標準物質。錫、鋅、鉛、鈣、鎂的掩蔽劑。作保護膠體用

保存： RT

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